Aparat de vid la temperatură scăzută, GN 1/1, electric

4420 lei (cu TVA)

Rezervorul GN 1/1-H 207 mm (187 mm, cu grila de jos).
Capacitatea rezervorului 26,5 lit (capacitate utilă 22 lit).
Control electronic T ° 24 ° până la 99 °, afișare digitală (temperatură în ° C sau ° F), precizie ridicată (delta-T 0,2 C °), 5 programe pre-programate în memorie (poate fi modificat după dorință) sau funcționare manuală (temperatură + timp).
rezistență la încălzire protejată cu o grilă de oțel inoxidabil, evitând astfel contactul cu pungile.
mânere laterale atermale (pentru o manipulare ușoară).
capac din oțel inoxidabil ca standard (preîncălzire mai rapidă, mai puțin consum de energie).
Rezervor de realizare în oțel inoxidabil AISI 304, cadru extern AISI 430.
Aparate construite în conformitate cu standardele curente (CE).

Livrare 3-30 de zile

Livrare rapidă

Garanție 12 luni

Echipamente de calitate produse de cei mai mari producători europeni în domeniul HoReCa. Calitate și fiabilitate la cele mai accesibile preturi. Pentru orice întrebare nu ezitați să ne contactați la numărul de telefon 0723382468 sau prin email la office@masterhoreca.ro.

Compara

Adaugă la favorite

Diamond

Descriere

Descriere

avantaj:

Descoperiți arta gătitului la temperaturi scăzute cu aragazul de vid Diverso. Mai mult decât o modă, este o inovație pentru gătitul, pasteurizarea și regenerarea alimentelor sub vid. Gătirea la temperaturi scăzute permite o pierdere mai mică de volum (-25% în comparație cu metodele tradiționale), gătirea corectă cu tandrețe și arome, conservarea proprietăților gustului, permite, de asemenea, consistența și regularitatea rezultatului obținut, fără risc de suprasolicitare și puțin sau puțin sau Fără monitorizare. Este ideal pentru toate hotelurile, restaurantele, catering -urile, serviciile de banchet, etc.