Name: Cuptor electric „TOUCH” abur direct și convecție 6x GN 1/1 + curățare - Master Horeca
SKU: SDET/XC-06
Price: 43915 RON
Availability: InStock

plus versiunea ct:

abur de injecție directă (saturație de 90%)
ecranul tactil „Controlează 7” ecran tactil și culoarea de înaltă definiție, permițând utilizatorului să personalizeze toate funcțiile principale ale cuptorului.
Managementul favorit pe ecranul de pornire.
Alertă sonoră și vizuală pentru sfârșitul programului.
2 moduri de coacere (programate, manual)
11 niveluri de umidificare
memorie (pre-programabil) pentru 1000 de rețete, coacerea în 16 faze diferite (alegerea a 16 tipuri diferite de coacere succesivă)
Portul USB pentru stocarea și transferul diferitelor programe de gătit (Managementul datelor HACCP)
7 controale de viteză.
Sonda de bază (1 „senzor”)
Preîncălzire automată și răcire rapidă a camerei de gătit (CCRR)
„Cleaning automat” Dispozitiv de curățare automată integrată (CCNA), 4 cicluri diferite din care să alegeți, funcția „economizator” pentru economisirea apei și detergenților.

avantaj – tip de gătit:

convecția de 25 ° la 300 ° C.
Steam 100 ° C.
Convecție mixtă/abur de la 25 ° la 250 ° C.
Regenerarea și menținerea temperaturii de la 25 ° la 250 ° C.

Greutate	137 kg
Dimensiuni	86.7 × 85 × 80.8 cm
Putere	11kW, 400/3N 50-60Hz

Faceți click pentru a mări

43915 lei (cu TVA)

Plăci de încărcare „pe lungime” GN 1/3, 1/2, 2/3 și 1/1.
Capacitate de încărcare 30 kg.
Structuri laterale mai mici de 65 mm „anti-tipp”.
Sonda de temperatură a miezului.
Structura (DX & AMP; GX) 600×400 EuroNorm (la cerere Ref. Ac/se …)
NB: Livrat fără grile și fără plăci GN.

Construcție internă și externă în AISI din oțel inoxidabil 304, izolație termică în fibră ceramică, panou de control cu filtru din oțel inoxidabil, prevenind murdărirea componentelor (panoul ventilat), picioarele din oțel inoxidabil. Camera de gătit: colțuri și unghiuri rotunjite complet sudate, complet etanșe, fără asperități. Garnitura de etanșare fixată pe partea din față a camerei de gătit. Partea de jos dublu desenată care separă condensul de grăsime spre descărcare. Structura ușii de platină ușor detașabile. Difuzoare de căldură ușor detașabile. Oura mare motorizată care permite toate operațiunile de gătit.
Ușă cu glazură dublă: mâner ergonomic și atermic, închidere automată cu dispozitiv de siguranță pentru a preveni deschiderea accidentală, recuperarea condensului integrată în ușă, sticla interioară cu balamale pentru curățare ușoară și igienă perfectă. Circulația aerului între geamurile de sticlă garantează o izolație termică mai bună. Micro-switch pentru a opri ventilatorul la deschidere. Iluminare cu LED -uri laterale pentru o vedere globală a incintei. Încălzire electrică: prin elemente de încălzire circulară din oțel inoxidabil așezate în spatele deflectoarelor ventilatorului, abur de nebulizator. 7 Panou de control „Ecran tactil” cu acces frontal, serviciu rapid și ușor după vânzare, clasa de protecție IPX5 (împotriva jeturilor de apă din lance).

Livrare 3-30 de zile

Livrare rapidă

Garanție 12 luni

Echipamente de calitate produse de cei mai mari producători europeni în domeniul HoReCa. Calitate și fiabilitate la cele mai accesibile preturi. Pentru orice întrebare nu ezitați să ne contactați la numărul de telefon 0723382468 sau prin email la office@masterhoreca.ro.

Compara

Adaugă la favorite

Diamond