Name: Cuptorul cu gaz „Atingeți” abur direct și convecție 22xgn2/1+ curățare - Master Horeca
SKU: SDGT/XC-22
Price: 188340 RON
Availability: InStock

plus versiunea ct:

injecție directă cu abur (saturație de 90%).
Funcționarea „Ecran tactil” cu culoare de înaltă definiție, astfel încât utilizatorul să poată personaliza principalele funcții ale cuptorului.
Managementul favorit pe ecranul de pornire.
Alertă sonoră și vizuală pentru sfârșitul programului.
2 moduri de coacere (programate, manual)
11 niveluri de umidificare.
memorie (pre-programare) pentru 1000 de rețete, gătind pe 16 etape diferite.
portul USB pentru a reuși totul, transferând diferitele programe de gătit (Managementul datelor HACCP).
7 controale de viteză
Sonda de bază (1 senzor)
Preîncălzire automată și răcire rapidă a camerei de gătit (CCRR).
„Curățarea automată” integrată Curățarea automată (CCNA), 4 cicluri diferite pentru a alege, funcționarea „economizator” care permit economii în apă și detergent.

avantaj – tip de gătit:

convecția de 25 ° la 300 ° C.
Steam 100 ° C.
Convecție mixtă/abur de la 25 ° la 250 ° C.
Regenerarea și menținerea temperaturii de la 25 ° la 250 ° C.

Greutate	408 kg
Dimensiuni	116.2 × 106.6 × 179.4 cm
Putere	2.5kW, 230/1N 50HZ

Faceți click pentru a mări

188340 lei (cu TVA)

Încărcarea cuptorului de plăci GN 2/1 (sau GN 1/1).
Capacitate de încărcare 200 kg.
1 cărucior de transfer și 1 încărcător detașabil cu 63 mm „anti-tipp”.
Sonda de temperatură a miezului.
coș & amp; Încărcător 600×400 EuroNorm (la cerere Ref: AC/2P2 …)
Placa de închidere de jos integrată în ușă
picioare din oțel inoxidabil reglabil
NB: Livrat fără grile și fără plăci GN.

Interior și extern fabricat în AISI din oțel inoxidabil 304, izolație ceramică fabricată în fibră termo, picioare fabricate în oțel inoxidabil. Cameră de gătit: sudat în întregime, sigilare totală, colțuri și unghiuri rotunjite fără asperități. Garnitura fixată pe fața din față a camerei de gătit. Fondul de presare care colectează condensul spre descărcare de gestiune. Structura poartă platină ușor detașabilă. Difuzori de căldură ușor de demontabil. Motorizat oura în mare parte dimensionată, permițând toate gătiturile. Iluminarea pe lateral, permițând o vedere cuprinzătoare a camerei de gătit. Proiectarea camerei de gătit cuplate la un ventilator lateral realizat în oțel inoxidabil AISI 304 (CCRR), garantează un management și o distribuție uniformă de căldură.
uși glazură dublă: mâner ergonomic și atermic, închidere automată cu siguranță evitând toate deschiderile accidentale, recuperatorul condensului integrat în ușă, glazurile se ridică pe balamale, facilitând curățarea garantând o igienă perfectă. O circulație a aerului intră în panouri garantează o izolare termo mai bună. Micro Switch pentru oprirea ventilatorului la momentul deschiderii. Încălzire cu gaz: prin arzătoare pulsate și schimbătoare de căldură canelate (crește eficiența și economisește până la 20% din consumul de gaz și 20% din emisiile dăunătoare), aburul de nebulizator. Panou de control „Ecran tactil” cu accesibilitate frontală, instalație și viteză pentru SAV, indicator de protecție IPX5 (împotriva jeturilor de apă).

Livrare 3-30 de zile

Livrare rapidă

Garanție 12 luni

Echipamente de calitate produse de cei mai mari producători europeni în domeniul HoReCa. Calitate și fiabilitate la cele mai accesibile preturi. Pentru orice întrebare nu ezitați să ne contactați la numărul de telefon 0723382468 sau prin email la office@masterhoreca.ro.

Compara

Adaugă la favorite

Diamond