Cabinet de fermentare controlat, 1 ușă, 20x EN 600×400
- Inclus: 20 de perechi de alergători (400 x 600 mm).
- Ușa interioară cu rezistență la încălzire și supapă sub presiune.
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- Gaz de răcire R134.
- Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (din spate din oțel galvanizat), cadru monocoque.
- rafturi și șine din oțel inoxidabil (capacitate maximă 27 de diapozitive, distanțare de 50 mm), care ajută la poziționarea tăvilor după aceea, ștampilat în partea de jos, cu dop de scurgere (întreținere majoră) și unghiuri și colțuri rotunjite (fără denivelări ).
- Uși cu mâner ergonomic (nu se proiectează) și reversibil, închise prin etanșare magnetică cu „3 compartimente” (ușor de înlocuit fără instrumente), balamale cu oprirea la 100 °, revenire automată (dispozitiv de alarmă sonoră și vizuală pentru „Deschide ușă ").
- micro comutator pentru a opri ventilatorul când este deschisă ușa.
- Blocarea cheii inclusă.
- Panoul superior pentru a ajunge la unitatea de compresor pe balamale, inspecție ușoară.
- Unitate de compresor tropicalizat (camera T ° + 43 ° C), condensator ventilat.
- (supradimensionat) evaporator ventilat tratat împotriva acizilor de sare și alimentare „acoperire”, total ascuns.
- Panoul de control al ecranului tactil cu funcții avansate (sub cutie închisă, 100% impermeabil), cu control de umidificare și dezumidificare, funcții HACCP.
- iluminare interioară, cu comutator.
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de decongelări deja programat (poate fi modificat după bunul plac).
- Evaporarea automată a condensatorului (prin gaz fierbinte).
- izolație poliuretanică fără CFC (75 mm = super izolat).
- Dispozitiv realizat în conformitate cu toate standardele curente (CE).
Carcasă de afișare încălzită cu semn iluminat, 2 magazine
- Realizare: fereastră panoramică și 2 laterale ușă în Plexiglas.
- Cadru în oțel inoxidabil, picioare reglabile.
- Un sistem de umidificare încorporat oferă o temperatură continuă fără deshidratare.
- Sistem de încălzire: elemente blindate în „Incoloy” tratate inoxidabil, reglare termostatică 0 până la 110 ° C.
- Afișare: printr -o placă GN 1/1 Înălțime de 25 mm, semn iluminat livrat cu semn de meniu.
Carcasă de afișare încălzită cu semn luminos
- Fereastră panoramică și 2 părți ușă în Plexiglas.
- Cadru în oțel inoxidabil, picioare reglabile.
- Un sistem de umidificare încorporat oferă o temperatură continuă fără deshidratare.
- Sistem de încălzire: elemente blindate în incoloy tratat inoxidabil, reglare termostatică 0 până la 110 ° C.
- Afișare: printr -o placă GN 1/1 Înălțime de 25 mm, semn iluminat livrat cu semn de meniu.
Divizor de aluat 2400/800 P/H. de 50/300 GR, suport și pâlnie
- Producție 2400/800 bucăți/h.
- Porții de la 50 la 300 gr. Verificare tăiată „milimetrică” de Photocell.
- capac transparant cu micro-comutator.
- Capacitatea rezervorului 30 kg, cuțite și șuruburi nesfârșite din oțel inoxidabil.
- Panoul de control de joasă tensiune 24-V
- micro-comutator de siguranță.
- complet demontabil pentru o întreținere ușoară.
- În afara realizării din oțel „vopsea epoxidică”.
- Livrat cu 2 formulare CN/45 & amp; CN70, bază & amp; turnarea pâlniei pentru cuplarea BSL-300a.
Masă de îngheț a pereților, ventilată, 2 uși EN 600×400, 345 litri
- Versiune de perete cu marginea spate ridicată 100-150 mm "drept".
- Top cu margine de 50 mm (15/10)
- Inclus: 4 perechi de diapozitive pentru plăci de 600x400 mm, pe ușă
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- poate fi instalat pe o bază.
- Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (grad alimentar), cadru monocoque
- Top top independent (detașabil), în oțel inoxidabil (grad alimentar) AISI 304
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (capacitate maximă 8 diapozitive, distanțare de 68 mm), permițând poziționarea plăcilor ca fiind dorite, colțuri și unghiuri rotunjite (fără margini aspre)
- Ușile cu mâner ergonomic (nu proeminent) și cu mâner reversibil (vezi Kit, TKDX-H sau TKSX-H), închiderea prin „etanșare” și etanșare „presiune magnetică” (înlocuire ușoară, fără instrumente), balamale (fixare față ) cu o oprire de 100 °, închidere cu retur automat
- Rezistența de încălzire plasată în ușa blatului, evitând înghețul
- Acces frontal la unitatea de compresie, inspecție ușoară
- Unitate de compresor din clasa climatică 5 (40 ° C temperatură - 40% umiditate), încorporată în dulap (dreapta), condensator ventilat.
- evaporator ventilat (lateral) (supradimensionat), tratat împotriva acizilor alimentari de sare și acoperire, complet ascuns (nu vizibil)
- Gaz frigorific R290.
- Digital "Microprocesor electronic (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, afișaj panou frontal cu LED albastru
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de de deznădăjduire program din fabrică (poate fi modificat după cum este necesar)
- Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte)
- Izolație de poliuretan fără CFC (60 mm)
- Dispozitivul este construit în conformitate cu toate standardele aplicabile (CE).
Masă de îngheț a pereților, ventilată, 2 uși GN 1/1, 260 litri
- Versiune montată pe perete cu marginea spate ridicată.
- Inclus: 1 grilă Gn1/1 (530x325mm), pe ușă
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- poate fi instalat pe o bază.
- NB Nu recomandăm echiparea unităților de sertare
- Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (grad alimentar), cadru monocoque
- Top independent (detașabil), în oțel inoxidabil (grad alimentar) AISI 304
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (antitilt), permițând poziționarea grilelor după cum doriți, colțuri și unghiuri rotunjite cu fund interior și rotunjite (fără margini aspre)
- Ușile cu mânere ergonomice (nu proeminente) și reversibile (vezi Kit, TKDX-H sau TKSX-H), închiderea prin „etanșare” a camerei tripl ) cu 100 ° stop, închidere cu revenire automată, ușă contorică cu rezistență la încălzire
- Acces frontal la unitatea de compresie, inspecție ușoară
- Unitate de compresor din clasa climatică 5 (40 ° C temperatură - 40% umiditate), încorporată în dulap (dreapta), condensator ventilat.
- evaporator ventilat (lateral) (supradimensionat), tratat împotriva acizilor alimentari de sare și acoperire, complet ascuns (nu vizibil)
- Gaz frigorific R290.
- Digital "Microprocesor electronic (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, afișaj panou frontal cu LED albastru
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de de deznădăjduire program din fabrică (poate fi modificat după cum este necesar)
- Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte)
- Izolație de poliuretan fără CFC (60 mm)
- Dispozitivul este construit în conformitate cu toate standardele aplicabile (CE).
- nb nu este posibilitatea de a monta sertare
Masă de îngheț, ventilată, 2 uși EN 600×400 – Top de granit
- Working Top în Granitul „Edgele Bevelled” (30 mm grosime)
- Inclus: 4 perechi de diapozitive pentru plăci de 600x400 mm, pe ușă
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- poate fi instalat pe o bază.
- Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (grad alimentar), cadru monocoque
- Top top independent (detașabil), în oțel inoxidabil (grad alimentar) AISI 304
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (capacitate maximă 8 diapozitive, distanțare de 68 mm), permițând poziționarea plăcilor ca fiind dorite, colțuri și unghiuri rotunjite (fără margini aspre)
- Ușile cu mâner ergonomic (nu proeminent) și cu mâner reversibil (vezi Kit, TKDX-H sau TKSX-H), închiderea prin „etanșare” și etanșare „presiune magnetică” (înlocuire ușoară, fără instrumente), balamale (fixare față ) cu o oprire de 100 °, închidere cu retur automat
- Rezistența de încălzire plasată în ușa blatului, evitând înghețul
- Acces frontal la unitatea de compresie, inspecție ușoară
- Unitate de compresor din clasa climatică 5 (40 ° C temperatură - 40% umiditate), încorporată în dulap (dreapta), condensator ventilat.
- evaporator ventilat (lateral) (supradimensionat), tratat împotriva acizilor alimentari de sare și acoperire, complet ascuns (nu vizibil)
- Gaz frigorific R290.
- Digital "Microprocesor electronic (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, afișaj panou frontal cu LED albastru
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de de deznădăjduire program din fabrică (poate fi modificat după cum este necesar)
- Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte)
- Izolație de poliuretan fără CFC (60 mm)
- Dispozitivul este construit în conformitate cu toate standardele aplicabile (CE).
Masă rece, ventilat, 2 uși EN 600×400
- Top cu margine de 50 mm (15/10)
- Inclus: 4 perechi de diapozitive pentru plăci de 600x400 mm, pe ușă
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- poate fi instalat pe o bază.
- Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (grad alimentar), cadru monocoque
- Top top independent (detașabil), în oțel inoxidabil (grad alimentar) AISI 304
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (capacitate maximă 8 diapozitive, distanțare de 68 mm), permițând poziționarea plăcilor ca fiind dorite, colțuri și unghiuri rotunjite (fără margini aspre)
- Ușile cu mâner ergonomic (nu proeminent) și cu mâner reversibil (vezi Kit, TKDX-H sau TKSX-H), închiderea prin „etanșare” și etanșare „presiune magnetică” (înlocuire ușoară, fără instrumente), balamale (fixare față ) cu o oprire de 100 °, închidere cu retur automat
- Rezistența de încălzire plasată în ușa blatului, evitând înghețul
- Acces frontal la unitatea de compresie, inspecție ușoară
- Unitate de compresor din clasa climatică 5 (40 ° C temperatură - 40% umiditate), încorporată în dulap (dreapta), condensator ventilat.
- evaporator ventilat (lateral) (supradimensionat), tratat împotriva acizilor alimentari de sare și acoperire, complet ascuns (nu vizibil)
- Gaz frigorific R290.
- Digital "Microprocesor electronic (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, afișaj panou frontal cu LED albastru
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de de deznădăjduire program din fabrică (poate fi modificat după cum este necesar)
- Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte)
- Izolație de poliuretan fără CFC (60 mm)
- Dispozitivul este construit în conformitate cu toate standardele aplicabile (CE).
Mașină cuburi 153 kg cu depozitare „aer”
- produce 153 kg pe 24/ore.
- Depozitare în abs, capacitate de 55 kg.
- 4 cilindri de reglare inferioară
- Condensator de aer.
- Sistem cu umpluturi elicoidale (producție continuă).
- Evaporator în oțel inoxidabil.
- Unitate ermetică tropicală pentru temperatura ambianței +43 ° C.
- Extinderea gazelor R290.
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304, picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare.