Blast Chiller, Touchscreen 20X GN1/1 (OR) 600X400
- Predispus pentru unitatea de compresor la distanță (nu este inclusă).
- Panoul electric plasat deasupra celulei (furnizat ca standard)
- ușă (nereversabilă) cu mâner.
- Maximum "Dimensiuni ale căruciorului: 720x900xh1880
- izolație de 80 mm grosime.
- ecran tactil "Controluri, ecran tactil de înaltă definiție, permițând utilizatorului să personalizeze toate funcțiile majore.
- 4 cicluri pentru a alege dintre „Chill Soft” sau „Freeze soft” pentru produse delicate_backup_1_1, „hard-chill” sau „hard-îngheț” pentru părți mari, control cronometru cu clopot la sfârșitul ciclului (sau) miez Controlul sondei, cu funcția de reținere la sfârșitul ciclului și dispozitivului de alarmă (vizual sau acustic), 99 de programe memorabile, selecție în mai mult de 20 de cicluri de operare, ciclu automat, ... (vezi plus), afișează pe partea din față panou.
- Structura asamblată de panouri, blocare prin cârlige „excentrice” încorporate, construcție internă și externă în oțel inoxidabil de calitate alimentară (AISI 304).
- Oțel inoxidabil, unghiuri și colțuri din oțel inoxidabil (fără margini aspre).
- Ușă cu mâner ergonomic, închidere cu ajutorul unei etanșe magnetice „sub presiune” (înlocuire ușoară, nu este necesară instrumente), ușa contorului cu rezistență la încălzire, prevenirea formării de îngheț (funcția de îngheț).
- Rampa din oțel inoxidabil, pentru a retrage cărucioarele (transfer ușor).
- Dispozitiv de micro -comutator pentru ușă, permițând ventilatorul evaporatorului să se oprească atunci când este deschis.
- Unitate de compresor (nu este inclusă).
- Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva acizilor de sare și alimente, complet ascuns (nu vizibil), motorul ventilatorului IP45.
- Dezvoltare manuală sau automată (începutul ciclului).
- Izolație poliuretanică injectată (fără CFC).
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare.
Cartofi Peeler pe picioare (10 kg)
- Turn/minut: RPM 320.
- Durata ciclului de producție 90-120 sec.
- culoare neagră.
- Under Carcarriage din oțel inoxidabil AISI 304.
- Rezervor din oțel inoxidabil AISI 304, 100% igienic, fără o parte aspră și margini rotunjite.
- Plexiglas See-through Lid permițând un câmp de viziune a producției, comutatorul de scufundare de siguranță.
- tăvi și pereți abrazivi, de asemenea, echipate cu o bandă abrazivă (ambele sunt ușor de transportat pentru curățare, operațiunile nu necesită nicio muncă specializată).
- Panoul de control digital (plasat în lateral), IP impermeabil 55, cronometru digital și multifuncțional.
- Poarta de descărcare frontală, de asemenea, echipată cu un dispozitiv de siguranță (cu excepția cazului în care PPF-05, model de tabel).
- Seria livrată cu diam de descărcare laterală. 50 mm (posibilitatea de a -l pune la fel de mult sub diam. 40 mm).
- Alimentarea cu apă cu valva solenoidă.
- În opțiune: tava din oțel inoxidabil cu filtru pentru descărcare.
- Aparatele sunt respectate cu CE în vigoare.
Congelator ventilat 700 litri, 1 ușă GN 2/1
- Inclus: 3 grile GN 2/1 (530x650 mm).
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- Gaz frigorific R290.
- Interior și exterior din oțel inoxidabil (grad alimentar) AISI 304 (oțel galvanizat din spate), cadru monocoque
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (antitilt), permițând poziționarea grilelor după cum doriți, colțuri și unghiuri rotunjite cu fund interior și rotunjite (fără margini aspre)
- Ușile cu mâner ergonomic (nu proeminent) și cu mâner reversibil, închizând prin „Triple Chamber” și Sigiliu magnetic (înlocuire ușoară, fără instrumente), balamale cu 100 ° STOP, închidere cu revenire automată (dispozitiv de alarmă audibil și vizual pentru „Deschis ușă ")
- Dispozitiv microswitch, care permite ventilatorul evaporatorului să se oprească atunci când ușa este deschisă
- Standard cu blocarea cheii
- Panoul superior pentru accesibilitate la unitatea de compresor, balamale, inspecție ușoară
- Unitate de compresor tropicalizat (temperatură ambientală +43 °), condensator ventilat.
- evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sarei și acizilor alimentari „acoperire”, complet ascuns (nu vizibil)
- Digital "Microprocesor electronic (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, afișaj panou frontal cu LED albastru
- iluminare internă, cu comutator
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaz la cald), numărul de de deznădăjduire program din fabrică (poate fi modificat după cum este necesar)
- Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte)
- izolație de poliuretan fără CFC (85 mm = super-izolat)
- Dispozitivul este construit în conformitate cu toate standardele aplicabile (CE).
Congelator ventilat, 20x EN 600×400
- Inclus: 20 de perechi de diapozitive (400x600 mm).
- Ușa interioară cu element de încălzire și supapă de depresie.
- 4 picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- Gaz de răcire R290.
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304, în interior și în exterior (înapoi în oțel galvanizat), cadru monocoque.
- rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (anti-înclinare), permițând să plaseze plăcile așa cum se bucură, fundul interior ștampilat, unghiurile și colțurile rotunjite (fără rugozitate).
- Ușile cu mâner ergonomic (fără ansamblu) și reversibil, închis prin etanșare magnetică cu „3 compartimente” (înlocuire ușoară fără unelte), balamale cu oprirea la 100 ° și închiderea ușilor cu rechemare automată. (Dispozitiv de alarmă sonor și vizual atunci când „deschide ușa”).
- Dispozitiv de micro-comutare, care permite oprirea ventilatorului, în timp ce deschide ușa.
- Standard livrat cu blocarea cheilor.
- Panoul superior pentru accesibilitatea compresorului, pe balamale, inspecție ușoară.
- Grup de compresor tropicalizat (Ambient T ° +43 ° C), condensator ventilat.
- evaporator (e) de dimensiuni excesive, ventilat sau static), tratat împotriva sarei și acizilor alimentari „acoperire”, complet ascunși (non-aparent).
- microprocesor electronic "digital" (sub cutie închisă, 100% impermeabil) cu funcții HACCP, controlul ecranului frontal cu LED -uri albastre.
- Iluminare internă cu comutator.
- Dezvoltarea automată a evaporatorului (gaze fierbinți), numărul de decongelări de fabrică (modificat după bunul plac).
- Evaporarea automată a condensatorului (gaz fierbinte).
- izolație poliuretanică fără CFC (75 mm = super izolat).
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare.
Contor de afișare frigorific și încălzit En & GN, sticlă înaltă, statică, fără rezervă
- Refrigerare și căldură statică.
- Ferestre înalte, cu 2 rafturi intermediare.
- Euronorm de expunere sau gastronorm.
- Tabletă de lucru în oțel inoxidabil (cod X).
- Versiunea în versiunea brută (fără panou decorativ frontal, fără părți, plinte ...).
- Sticlă temperată (mai limpede), 90 ° deschisă și pliabilă cu un punct de oprire de siguranță (întreținere ușoară), sticlă față, ferestre laterale cu sistem anti-fog integral (joasă tensiune 12V), raft intermediar ca standard.
- Panouri de afișare EuroNorm și Gastronorm în AISI 304 Oțel inoxidabil, cu colțuri și colțuri rotunjite, adâncime de 604 mm, la cerere: cu tăvi de expunere detașabile din oțel inoxidabil, tratat cu culori.
- Structura de sprijin Raftul intermediar (VES) în AISI din oțel inoxidabil 304.
- LED de tip iluminat (Row dublu), cu comutator de oprire.
- Partea serviciului: porți plexiglas în formă de alunecare, permițând o aliniere la ferestrele laterale.
- Unitate de compresor încorporată, clasa climatică 3.
- Refrigerant R404A.
- Evaporator static, tratat împotriva coroziunii acizilor alimentari.
- Decongelare automată, cu evaporare automată a condensului.
- Cadru din foaie de oțel plasticizat, izolație poliuretanică fără CFC, reglabil (alunecare) din oțel inoxidabil, care permite o potrivire perfectă (la cerere: AP = cu dispozitiv de suport pentru platformă „la serviciu” sau SP = Standard fără dispozitiv ).
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare
Mașină cuburi 113 kg cu depozitare „apă”
- produce 113 kg pe 24/ore.
- Depozitare în abs, capacitate de 30 kg.
- 4 cilindri de reglare inferioară
- Condensator de apă.
- Sistem cu umpluturi elicoidale (producție continuă).
- Evaporator în oțel inoxidabil.
- Unitate ermetică tropicală pentru temperatura ambianței +43 ° C.
- Extinderea gazelor R290.
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304, picioare din oțel inoxidabil reglabil.
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare.
Mixer-blender, model de tabel, 10 litri, viteză variabilă.
- Viteză variabilă (min. 53 rpm & Amp; max. 517 rpm), cu invertor.
- Cronometru de la 0 la 30 de minute sau continuu
- Accesorii standard: bici, spatulă, cârlig și 10 L rezervor din oțel inoxidabil.
- Versiuni de tabel.
- Cadru în oțel pictat (epoxid), capac superior în abs, 4 cilindri inferiori pentru nivelare.
- rezervor fix, blocare automată în poziția de lucru.
- Plexiglas de protecție cu dispozitiv de siguranță de Microswitch.
- Toate părțile din contact cu rezervorul sunt confecționate din oțel inoxidabil.
- Introducerea ușoară și îndepărtarea ustensilelor.
- Când mașina se oprește, rotația instrumentului este încetinită.
- Tipul butonului de oprire de urgență "Punch".
- Motor puternic, transmisie de scripete.
- Unitate de conectare a ustensilelor din oțel inoxidabil, impermeabil, foarte solid.
- ustensile de cerneală cu securitate.
- Sisteme de tracțiune din oțel inoxidabil, foarte liniștite (auto-lubrifiant).
- Dispozitivul este construit în conformitate cu standardele CE curente.
Moulder 3600/1000 bucăți/ore 20/300 GR
- Producție 3600/1000 bucăți/oră.
- Porții rotunde 20 până la 300 gr.
- În afara realizării din oțel „pictură epoxidică”.
- capac cu micro switch.
- șurub interminabil realizat în aluminiu alimentar.
- 24 V Panou de control de joasă tensiune.
- Comutator de oprire de urgență.
- Demonstrabil pentru o mantanță mai ușoară.
- 2 roți din spate pentru un transport mai ușor.
Producător de gheață zdrobit 113 kg cu depozitare „aer”
- produce 113 kg pe 24/ore.
- Depozitare în abs, capacitate de 30 kg.
- 4 cilindri de reglare inferioară
- Condensator de aer.
- Sistem cu umpluturi elicoidale (producție continuă).
- Evaporator în Fura inoxidabilă.
- Unitate ermetică tropicală pentru temperatura ambianței +43 ° C.
- Gaz frigorific R290.
- Fabricat în AISI din oțel inoxidabil 304, picioarele de fura inoxidabile reglabile.
- Echipamentul este fabricat în urma standardelor (CE) în vigoare.
