Aceste cuptoare se folosesc pentru gatire pizza, placinte cu branza, croissante, si alte produse similare. Ele sunt considerate cele mai economice si eficiente de acest gen (300° C in 8 minute).
Functionarea lor se bazeaza pe o circulatie constanta, interna a aerului cald.
Acestea sunt echipate cu un comutator de timp, un ventilator si rezistente de la cele mai bune fabrici europene, in timp ce gratarele pot fi plasate la diferite nivele, permitand astfel utilizarea simultana a multor tavi de gatit.
O usa cu vitraj dublu permite o verificare vizuala usoara si sigura.
Greutate
|
41 kg |
Dimensiuni
|
68 × 61 × 44 cm |
Dimensiuni
|
L680 x l610 x H440
|
Alimentare
|
230 V~/400 V~3N
|
Putere
|
5, 25kW
|