Aragaz pentru paste electrice, 2x 24,5 litri, la bord (fără coșuri)
- 2 bazine dimensiuni 250x400xh300 mm, capacitate 2 x 24,5 litri.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, „Top” profund (15/10), picioare din oțel inoxidabil reglabil (150/200 mm), impermeabil „IPX5”.
- Rezervor, cu colțuri rotunjite, în oțel inoxidabil AISI 316, echipat cu o revărsare. Apă pentru umplere, supapă de scurgere (supapă cu bilă).
- Încălzire electrică cu infraroșu, control rapid al temperaturii, regulator de energie.
- Aparate construite în conformitate cu standardele curente (CE)
Aragaz pentru paste electrice, 2x 24,5 litri, la bord, fără coș
- 2 bazine dimensiuni 250x400xh300 mm, capacitate 2 x 24,5 litri.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, „Top” profund (15/10), picioare din oțel inoxidabil reglabil (150/200 mm), impermeabil „IPX5”.
- Rezervor, cu colțuri rotunjite, în oțel inoxidabil AISI 316, echipat cu o revărsare. Apă pentru umplere, supapă de scurgere (supapă cu bilă).
- Încălzire electrică cu infraroșu, control rapid al temperaturii, regulator de energie.
- Aparate construite în conformitate cu standardele curente (CE)
Cuptor electric cu abur direct și convecție, 10x GN 1/1
- Panou de control mecanic: Regulator cu aburi de la 0 la 99%, termostat de la 50 ° C la 270 ° C, cronometru de la 1 la 120 min.
- Plăci de încărcare „pe lungime” GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
- Standard furnizat cu 2 grile GN 1/1.
- cuptoare compacte, care economisesc spațiu
- Steam direct prin „Nebulizare”.
- Încălzire cu convecție: cu ajutorul rezistențelor din oțel inoxidabil protejat așezate în spatele deflectorului de turbină.
- Încărcarea adâncimii, distanțarea 67 mm.
- Deservire ușoară, acces la controale din lateral
- Deflector de turbină cu balamale, întreținere ușoară
- Cameră din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri și margini rotunjite, potrivit pentru filtrul de grăsime.
- tava integrată de colectare a condensului (pe ușă), conectată direct la descărcare.
- lumină alogenă
- Ușă cu geamuri duble termice, geam interior cu balamale, curățare ușoară, mâner atermic și ergonomic
- Ușă micro magnetică
- Condensator cu abur cu descărcare de condens ca echipament standard
- "oura" pentru evacuarea fumurilor - vapori de gătit
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304
- Dispozitiv încorporat în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
Cuptor electric cu abur/convecție, 10x GN 1/1 – curățare automată
- ecran tactil al panoului de control
- Sistemul de spălare integrat de curățare automată
- Cuptor "pe lungime pentru încărcarea GN 1/3, 1/2, 2/3 și 1/1 farfurii.
- Standard furnizat cu 2 gn 1/1 grilă.
- cuptoare compacte cu o amprentă mică.
- Steam direct prin „Nebulizare”.
- Încălzire cu convecție: prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil așezate în spatele deflectorului de turbină.
- turbină (e) cu dispozitiv "Autoreverse".
- Încărcare de adâncime, distanțare de 67 mm.
- Deflector de turbină cu balamale, întreținere ușoară. Serviciu ușor după vânzare, acces la controale din partea laterală.
- Cameră din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri rotunjite, predispus pentru filtrul de grăsime.
- tava integrată de colectare a condensului (pe ușă), conectată direct la descărcare.
- Lumina cu halogen.
- Ușă cu sticlă termică dublă, sticlă interioară cu balamale, curățare ușoară, mâner atermic și ergonomic.
- Comutator de ușă magnetică.
- Condensator cu abur pentru descărcarea de condens ca standard.
- "Eliberarea valvei" pentru evacuarea fumului - vapori de gătit.
- Autocleaning, cu pompă de dozare pentru spălarea lichidului și pompa de dozare pentru clătirea lichidului.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304.
- Fabricat în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
Elec neted. Fry Top, placat cu crom, dulap-Pass-through
- suprafață de gătit 830x705 mm (58,51 dm2).
- Versiune: „50 μm” Placă de crom dur (gradul de alimente certificat în conformitate cu Regulamentul European CE n.1935/2004).
- dulap, (GN 2/1) (660x940xh360 mm).
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile în oțel inoxidabil.
- Top ștampilat (20/10 mm) în oțel inoxidabil AISI 304.
- coș de fum în oțel inoxidabil AISI 304.
- Placă de gătit din fontă (15 mm) cu o conductivitate termică ridicată, înclinată înainte și prevăzută cu o margine anti-splash pe 3 părți sudate (3 mm) în oțel inoxidabil, impermeabil. Tavă pentru recuperarea lichidului de prăjire.
- Încălzirea electrică prin rezistențe din oțel inoxidabil, așezate sub placa în sine. Reglarea temperaturii de la 50 ° C la 300 ° C, prin termostat, accesibilitate frontală permițând o întreținere foarte ușoară.
Friteuza electrică 16 Lit. pe tracțiune 4-8-12 kW
- coș 205x305xh145 mm.
- (izolat) TVA în oțel inoxidabil cu placă de scurgere.
- Bloc de rezistență detașabil, întreținere ușoară.
- Elemente reglabile pentru a adapta puterea în funcție de tipul de gătit. (4-8-12 kW).
- Ulei filtrat prin decantare, autorizații pentru a găti pește, cartofi prăjiți, gogoși ... cu puțin consum de ulei și fără a schimba aroma sau odihnele alimentare arse.
- Golirea printr -o macara cu flux mare în interiorul dulapului, colectarea tavii cu filtru.
- Coșuri, Athermal Grips.
- Termostat de bec de la distanță în oțel inoxidabil, foarte precis, T ° de la 0 la 180 ° C.
- Termostat de siguranță, resetați pe față.
- Fabricat din oțel inoxidabil, picioare reglabile.
Fryer Electric 2x 10LIT pe tracțiune
- coșuri 128x320xh145mm (2x)
- (izolat) TVA în oțel inoxidabil cu placă de scurgere.
- Bloc de rezistență detașabil, întreținere ușoară.
- Ulei filtrat prin decantare, autorizații de a găti pește, cartofi prăjiți, gogoși ... cu consum de ulei mic și fără a schimba aroma sau odihna alimentară arsă.
- Golirea printr -o macara cu flux mare în interiorul dulapului, colectarea tavii cu filtru.
- Coșuri, Athermal Grips.
- Termostat de bec de la distanță în oțel inoxidabil, foarte precis, T ° de la 0 la 180 ° C.
- Termostat de siguranță, resetați pe față.
- Fabricat din oțel inoxidabil, picioare reglabile.
Grătar cu aburi electrice, modul 1/1, grilă în fontă „dublu față”
- Grila de gătit (2 buc) (carne/pește), dimensiuni 704x475 mm, 33,44 dm2.
- 2 zone de gătit independente.
- Realizare în oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile în oțel inoxidabil.
- Top (15/10 mm) în oțel inoxidabil AISI 304, IPX5 Rezistență la apă.
- coș din spate în oțel inoxidabil AISI 304.
- grilă de gătit din fontă, reversibilă (carne / pește), cu janta anti-splash pe 3 laturi (3 mm) în oțel inoxidabil.
- sertarul de apă detașabil în oțel inoxidabil AISI 304 este poziționat pe partea din față a aparatului.
- Încălzire electrică cu ajutorul rezistențelor din oțel inoxidabil, plasat sub rețeaua de gătit.
- Regulament prin comutator, accesibilitate frontală permițând o întreținere foarte ușoară.
Înclinând tigaie electrică, rezervor din oțel inoxidabil 80LITERS, pe dulap
- Dimensiuni ale rezervorului 815x610xh200 mm, suprafață 50 dm2.
- Înclinare manuală cu roata de mână.
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile în oțel inoxidabil.
- Top (20/10 mm) în oțel inoxidabil AISI 304.
- coș de fum în spate în oțel inoxidabil AISI 304.
- Capacul „ștampilat” al rezervorului se află pe balamale cu „arc de torsiune” în oțel inoxidabil, permițând o închidere și deschidere treptată, prevăzută cu un mâner frontal ergonomic.
- rezervor de înclinare din oțel inoxidabil AISI 304 Grosime (13 mm) cu o conductivitate termică ridicată, colțuri cu unghiuri interioare rotunjite pentru întreținere ușoară și igienică.
- Încălzire electrică, prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil, poziționată sub rezervor (gătit uniformă pe întreaga suprafață a rezervorului). Reglare de la 75 ° C la 300 ° C, prin termostat, accesibilitate frontală permițând o întreținere foarte ușoară.
- Dispozitiv de siguranță pentru întreruperea funcționării în timpul ascensiunii rezervorului de serie. Un robinet de apă pentru a umple rezervorul este atașat la partea superioară superioară, deschiderea se face de o supapă poziționată pe partea din față a dispozitivului.
Mașină de spălat cu super-uscare de 14 kg (electric) + uscător rotativ 18 kg (gaz) ecran tactil
- cu computerul încorporat „ecran tactil”
- Realizare în oțel pictat (vopsea epoxidică), realizare frontală în oțel inoxidabil AISI 304.
* Mașină de spălat (electric)
- Închiderea motorizată a porthole -ului.
- Controlul anti-echilibru (ancora la sol nu este necesară).
- multilingv, 200 de programe memorabile (8 programate din fabrică).
- Super spin-uscare 1000 viraje/min. (Factor-G 300).
- Rezervor din oțel inoxidabil și coș AISI 304.
- umiditate reziduală 50%.
- Conexiune de apă rece sau caldă.
- Bazinul superior cu 3 compartimente pentru spălarea produselor_backup_1_1.
- Buton de oprire de urgență, tip „Hot Shot”.
- Standard livrat cu 4 capac de măsurare „peristaltic” pentru detergent lichid.