Abur de cazan cu gaz cu gaz și convecție 20x Gn2/1+ Curățare
- PLASE DE VOAȚIE COPLET GN 2/1 (sau GN 1/1)
- Capacitate de încărcare 200 kg.
- 1 coș de transfer și 1 încărcător detașabil mai mic de 65 mm "anti-tipp".
- Sonda de temperatură a miezului.
- coș & amp; Încărcător 600x400 EuroNorm (la cerere Ref: AC/2P2 ...)
- Placa de închidere de jos integrată în ușă
- picioare din oțel inoxidabil reglabil
- NB: Livrat fără grile și fără plăci GN.
- Interior și extern fabricat în AISI din oțel inoxidabil 304, izolație ceramică fabricată în fibră termo, picioare fabricate în oțel inoxidabil. Cameră de gătit: sudat în întregime, sigilare totală, colțuri și unghiuri rotunjite fără asperități. Garnitura fixată pe fața din față a camerei de gătit. Fondul de presare care colectează condensul spre descărcare de gestiune. Structura poartă platină ușor detașabilă. Difuzori de căldură ușor de demontabil. Motorizat oura în mare parte dimensionată, permițând toate gătiturile. Iluminarea pe lateral, permițând o vedere cuprinzătoare a camerei de gătit. Proiectarea camerei de gătit cuplate la un ventilator lateral realizat în oțel inoxidabil AISI 304 (CCRR) cu 2 viteze, garantează un management și o distribuție uniformă de căldură.
- uși glazură dublă: mâner ergonomic și atermic, închidere automată cu siguranță evitând toate deschiderile accidentale, recuperatorul condensului integrat în ușă, glazurile se ridică pe balamale, facilitând curățarea garantând o igienă perfectă. O circulație a aerului intră în panouri garantează o izolare termo mai bună. Micro Switch pentru oprirea ventilatorului la momentul deschiderii. Încălzire cu gaz: prin arzătoare pulsate și schimbătoare de căldură canelate (crește eficiența și economisește până la 20% din consumul de gaz și 20% din emisiile dăunătoare), aburul de nebulizator. Panou de control (termostat de la 25 ° la 300 ° C. Cronometru de la 1 min la 8 ore, ...) cu afișare digitală: design clar și logic, accesibilitate frontală, instalație și viteză pentru SAV, indicator de protecție IPX5 (împotriva jeturilor de apă).
Armario Calentante 2 Puertas Corredoras
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- 2 uși glisante (pereți dubli), mânere integrate.
- Încălzire prin rezistență electrică.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Picioare din oțel inoxidabil cu cilindri reglați.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 441.
Aspirator
- Panou de control cu ecran LCD (IVP: ambalaje inteligente în vid), program de întreținere și curățare a pompelor.
- Capacitatea pompei de vid 63m3/h. (Tip busch)
- Timp de ciclu 15-40 secunde.
- Capacul transparent cu cupole, deschizându -se cu piston.
- Dimensiuni ale camerei: 600x475xh200 mm (lungimea de etanșare: 2 x 520mm).
- Înălțime de lucru 900 mm.
- Livrat cu placă de inserție de volum, pentru un ciclu rapid și o poziționare bună a produselor dvs._backup_1_1.
- Aer moale: Aspirație treptată.
- La cerere: senzor de control lichid, placă înclinată pentru produse lichide_backup_1_1, sistem de injecție de gaze „azot”, ...
- Mașină de ambalare în vid cu design inovator, realizat în întregime din oțel inoxidabil AISI 304.
- Rezervor intern desenat profund, din oțel inoxidabil AISI 304, ușor de întreținut și garantează o igienă perfectă.
- Bara de etanșare detașabilă.
- Sigiliu riguros de 3,5 mm.
- Ecran LCD de culoare mare, de înaltă rezoluție, pentru a vizualiza toate etapele de vid.
- Programare direct pe tastatura mașinii sau de pe un computer (20 de rețete sau produse specifice_backup_1_1 pot fi stocate), transfer de date prin port USB.
- vidul este controlat în % sau MBAR de senzorul de vid integrat, eliminând riscul de sub-vacuum inadvertent.
- Posibilitatea de a atribui un cod de utilizator fiecărui operator
- Toate operațiunile sunt stocate în memorie în cipul cardului electronic, iar „jurnalul de jurnal” de utilizare poate fi exportat pe un computer, garantând controlul HACCP și gestionarea optimizată a tuturor operațiunilor de ambalare în vid.
- șasiu pe 4 roți pivotante (2 cu frâne)
- Aparat construit în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
Aspirator
- Panou de control cu ecran LCD (IVP: ambalaj inteligent în vid)
- Capacitatea pompei de vid 63m3/h. (Tip busch)
- Timp de ciclu 15-40 secunde.
- Capac din oțel inoxidabil.
- Dimensiuni ale camerei: 500x520xh200 mm (lungime de etanșare: 2 x 520mm).
- Înălțime de lucru 900 mm
- Livrat cu o placă de inserție de volum, pentru un ciclu rapid și o poziționare bună a produselor dvs._backup_1_1.
- 2 bare de etanșare (detașabile)
- Aer moale: Aspirație treptată.
- La cerere: senzor de control lichid, sistem de injecție de gaze cu azot, ...
- Mașină de ambalare în vid cu design inovator, realizat în întregime din oțel inoxidabil AISI 304.
- Bara de etanșare detașabilă.
- Sigiliu riguros de 3,5 mm.
- afișaj LCD de culoare mare, de înaltă rezoluție, permițând vizualizarea tuturor etapelor procesului de vid.
- Programare direct pe tastatura mașinii sau de pe un computer (stocare de 20 de rețete sau produse specifice_backup_1_1), transfer de date prin port USB.
- vidul este controlat în % sau MBAR de senzorul de vid integrat, eliminând riscul de sub-vacuum inadvertent.
- Posibilitatea de a atribui un cod de utilizator fiecărui operator
- Toate operațiunile sunt stocate în memorie în cipul cardului electronic, iar „jurnalul de jurnal” de utilizare poate fi exportat pe un computer, garantând controlul HACCP și gestionarea optimizată a tuturor operațiunilor de ambalare în vid.
- șasiu pe 4 roți pivotante (2 cu frâne)
- Aparat construit în conformitate cu standardele (CE) în vigoare
Aspirator
- Panou de control cu ecran LCD (IVP: ambalaj inteligent în vid)
- Capacitatea pompei de vid 63m3/h. (Tip busch)
- Timp de ciclu 15-40 secunde.
- capac de aluminiu cu fereastră de vizualizare.
- Dimensiuni ale camerei: 500x520xh230 mm (lungime de etanșare: 2 x 520mm).
- Înălțime de lucru 900 mm
- 2 bare de etanșare.
- Aer moale: Aspirație treptată.
- La cerere: senzor de control lichid, placă înclinată pentru produse lichide_backup_1_1, sistem de injecție de gaze „azot”, ...
- Mașină de ambalare în vid cu design inovator, realizat în întregime din oțel inoxidabil AISI 304.
- Rezervor intern desenat profund, din oțel inoxidabil AISI 304, ușor de întreținut și garantează o igienă perfectă.
- Bara de etanșare detașabilă.
- Sigiliu riguros de 3,5 mm.
- Ecran LCD de culoare mare, de înaltă rezoluție, pentru a vizualiza toate etapele de vid.
- Programare direct pe tastatura mașinii sau de pe un computer (20 de rețete sau produse specifice_backup_1_1 pot fi stocate), transfer de date prin port USB.
- vidul este controlat în % sau MBAR de senzorul de vid integrat, eliminând riscul de sub-vacuum inadvertent.
- Posibilitatea de a atribui un cod de utilizator fiecărui operator
- Toate operațiunile sunt stocate în memorie în cipul cardului electronic, iar „jurnalul de jurnal” de utilizare poate fi exportat pe un computer, garantând controlul HACCP și gestionarea optimizată a tuturor operațiunilor de ambalare în vid.
- șasiu pe 4 roți pivotante (2 cu frâne)
- Aparat construit în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
Cabinet cald cu uși glisante
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.
Cabinet cald cu uși glisante
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.
Cabinet încălzit cu margini de uși glisante
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- backsplash înclinat cu 85mm.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.
Cabinet încălzit cu margini de uși glisante
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- backsplash înclinat cu 85mm.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.
Cabinet ușa glisantă + margine
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- backsplash înclinat cu 85mm.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.
Cabinet ușa glisantă + margine
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (finisaj de tip "Scotch Brite").
- Suprafață de lucru izolată și consolidată.
- Raft intermediar detașabil, reglabil și întărit.
- backsplash înclinat cu 85mm.
- Uși glisante cu mânere integrate.
- Ventilat cu reglementare termostatică.
- Standuri din oțel inoxidabil cu mufe din oțel inoxidabil reglabil.