Aparat de vid la temperaturi scăzute, electric
- Reglarea electronică T ° 20 ° până la 95 °, precizie ridicată (0,03 C °), 25 de programe prestabilite (care pot fi modificate după un fel) sau modul manual.
- Agitator de apă cu elice, uniformă t °.
- Opțiunea de pornire întârziată pentru fiecare program de la 10 minute la 24 de ore (în pași de 10 minute).
- Schimbarea rapidă a afișajului între T ° selectate, T ° efectiv, timpul presetat, timpul rămas, precum și afișarea de la C ° la F °.
- Clemă pentru orice container (Max H.165 mm, 50 L Max).
- mâner din oțel inoxidabil.
- Dispozitiv de siguranță și agitator protejat cu o rețea din oțel inoxidabil.
- Fabricat în oțel inoxidabil AISI 304 (IP X3).
Cărucior încălzit pentru mese, 10 GN 2/1, control higrometric
- Capacitate 10 Gn 2/1 niveluri (sau 20x GN 1/1).
- Secțiunea superioară echipată cu galerie din oțel inoxidabil pe 4 laturi.
- Construcție în oțel inoxidabil AISI 304.
- Pereți și ușă din pereți dual injectați (poliuretan-CFC fără densitate mare).
- Posibilitatea de utilizare a GN 2/1 sau GN 1/1 distanțat 70 mm.
- omogenitatea temperaturii printr -un ventilator intern.
- Cross Bowl ștampilat cu colțuri rotunjite.
- Ușa cu balamale cu deschidere la 270 °, echipată cu o încuietoare de chei cu un sigiliu în cadrul ușii, ușor de înlocuit fără unelte.
- Echipat cu 4 roți Ø 160 mm în oțel inoxidabil, 2 cu frâne, pivotare și izolat fonic.
- bara de protecție periferică cu colțuri armate, foarte rezistente și non-marcaj.
- Panou de control integrat cu atingere sensibilă, afișaj digital „intuitiv”.
- Reglarea electronică de 30 până la 90 ° C.
- Controlul independent al umidității, 4 niveluri de ajustare, evitând alimentele de uscare.
- Grile NB în oțel inoxidabil și tăvi GN nu sunt incluse.
Cărucior încălzit pentru mese, 20 GN 2/1, control higrometric
- Capacitate 20 Niveluri 2/1 (sau 40x GN 1/1).
- Construcție în oțel inoxidabil AISI 304.
- Pereți și ușă din pereți dual injectați (poliuretan-CFC fără densitate mare).
- Posibilitatea de utilizare a GN 2/1 sau GN 1/1 distanțat 70 mm.
- omogenitatea temperaturii printr -un ventilator intern.
- Cross Bowl ștampilat cu colțuri rotunjite.
- Ușa cu balamale cu deschidere la 270 °, echipată cu o încuietoare de chei cu un sigiliu în cadrul ușii, ușor de înlocuit fără unelte.
- Echipat cu 4 roți Ø 160 mm în oțel inoxidabil, 2 cu frâne, pivotare și izolat fonic.
- bara de protecție periferică cu colțuri armate, foarte rezistente și non-marcaj.
- Panou de control integrat cu atingere sensibilă, afișaj digital „intuitiv”.
- Reglarea electronică de 30 până la 90 ° C.
- Controlul independent al umidității, 4 niveluri de ajustare, evitând alimentele de uscare.
- Grile NB în oțel inoxidabil și tăvi GN nu sunt incluse.
Cuptor rotativ pentru brutărie și patiserie, 15 sau 18 niveluri (600×800 mm)
- Model de gaz.
- În opțiune: cărucior 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (sau) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, arzător (gaz sau combustibil), precum și troleul în interior (nu nu livrat cu cuptorul).
- Proiectat pentru o productivitate ridicată, dublu rapid pentru a pune în interior și de a decola.
- Fațada în Chromium-nickel-ondulel AISI 304.
- schimbător de căldură din oțel „Productivitate ridicată”, energie foarte mică consum.
- Întoarcerea carului, agățat pentru carul superior.
- Camera de gătit, proiectată în crom-nichel-ondulel AISI 304.
- Ușă cuptorului cu mâner termic, dispozitiv de securitate și securitate mare și securitate mare Sticlă.
- vid standard pentru evacuarea condensului.
- Panoul de directivă analogică, controlul cu reglarea electronică a temperaturii de la 50 ° la 300 ° C.
- Iluminare interioară.
Cuptor rotativ pentru brutărie și patiserie, 15 sau 18 niveluri (600×800 mm)
- Model de gaz.
- În opțiune: cărucior 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (sau) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, arzător (gaz sau combustibil), precum și troleul în interior (nu nu livrat cu cuptorul).
- Proiectat pentru o productivitate ridicată, dublu rapid pentru a pune în interior și de a decola.
- Fațada în Chromium-nickel-ondulel AISI 304.
- schimbător de căldură din oțel „Productivitate ridicată”, energie foarte mică consum.
- Întoarcerea carului, agățat pentru carul superior.
- Camera de gătit, proiectată în crom-nichel-ondulel AISI 304.
- Ușă cuptorului cu mâner termic, dispozitiv de securitate și securitate mare și securitate mare Sticlă.
- vid standard pentru evacuarea condensului.
- Panoul de directivă analogică, controlul cu reglarea electronică a temperaturii de la 50 ° la 300 ° C.
- Iluminare interioară.
Dulap de levitație pentru cuptoare, 2 uși, 2x 8 niveluri
- Structuri cu diapozitive pentru plăci (niveluri de 2x8) incluse, rând dublu (600x400 EN sau 530x325 Gn1/1)
- 2 uși de sticlă
- Structura pentru plăci (74 mm), detașabile
- Ușa în sticlă temperată (6 mm) cu mâner din oțel inoxidabil
- Încălzirea prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil
- diapozitive reglabile
- TVA GN în interior (pe partea de jos), tu puneți apă și pentru a umida dulapul
- comutator de pornire /oprire
- termosat mecanic (30 ° până la 60 ° C) cu lumină pilot
- Fabricat în oțel inoxidabil
- picioare din oțel inoxidabil reglabil
- Echipamente fabricate în urma standardelor (CE) în vigoare.
Dulap de levitație pentru cuptoare, 2 uși, niveluri de 2×6
- Structuri cu diapozitive pentru plăci (niveluri de 2x6) incluse, rând dublu (600x400 EN sau 530x325 Gn1/1)
- 2 uși de sticlă
- Structura pentru plăci (74 mm), detașabile
- Ușa în sticlă temperată (6 mm) cu mâner din oțel inoxidabil
- Încălzirea prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil
- diapozitive reglabile
- TVA GN în interior (pe partea de jos), tu puneți apă și pentru a umida dulapul
- comutator de pornire /oprire
- termosat mecanic (30 ° până la 60 ° C) cu lumină pilot
- Fabricat în oțel inoxidabil
- picioare din oțel inoxidabil reglabil
- Echipamente fabricate în urma standardelor (CE) în vigoare.
Dulap de levitație pentru cuptor 2 uși 8 niveluri
- Structuri cu diapozitive pentru plăci (8 niveluri) incluse, rând dublu (600x400 en OU 530x325 GN1/1)
- 2 uși de sticlă
- Structura pentru plăci (74 mm), detașabil.
- Ușă în sticlă temperată (6 mm) cu mâner din oțel inoxidabil
- Încălzirea prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil
- diapozitive reglabile
- GN TVA în interior (pe partea de jos), pentru a pune apă și pentru a umida dulapul
- comutator de pornire/oprire
- Thermosat mecanic (30 ° până la 60 ° C) cu lumină pilot
- Fabricat în oțel inoxidabil
- picioare din oțel inoxidabil reglabil
- Echipamente fabricate în urma standardelor (CE) în vigoare.
