Aragaz pentru paste electrice 1 rezervor de 26 de litri (fără coșuri), pe dulap
- rezervor GN 2/3, dimensiuni 310x340xh300 mm.
NB: coșuri opționale.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile din oțel inoxidabil.
- Apăsată și top etanș (15/10 mm) în AISI 304 Oțel inoxidabil, IPX5 Rezistență la apă.
- coș din spate în oțel inoxidabil AISI 304.
- bol "profund" în AISI 304 Oțel inoxidabil cu toate colțurile și unghiurile interioare rotunjite pentru o întreținere ușoară și igienică, grosime de 15/10, rezistentă la coroziunea și uzura sare Umplerea rezervorului este plasată pe partea din față a aparatului, supapa de descărcare din dulapul inferior. Se prevăd o scurgere a sistemului de apă uzată.
- Încălzirea electrică prin rezistențe blindate din oțel inoxidabil plasate în interiorul rezervorului, reglarea temperaturii cu întrerupătorul de încălzire cu 4 poziții, termostatul de siguranță ca standard, frontal acces pentru întreținere ușoară.
Răcire rapidă sau celule de îngheț 10x Gn2/1 70/70 kg
- Cell pentru încărcarea GN 2/1 (sau GN 1/1).
- Capacitate de încărcare: 10x Gn2/1 sau 8x 600x400mm.
- Producție pe ciclu: 100 kg (+70 °+3 °) și 70 kg (+70 ° -18 °).
- Dimensiunea camerei: 670x843xh900mm.
- Sonda de bază.
- Unitate de compresor încorporată.
- NB: Livrat fără grile și plăci GN.
- Construcții interioare și exterioare în AISI 304 Oțel inoxidabil, structură monobloc, izolație de poliuretan extinsă, CFC și HCFC, de 60 mm grosime, din oțel inoxidabil.
- Vorbitor: colțuri și unghiuri rotunjite fără rugozitate. Partea de jos desenată profund, care colectează condensarea spre descărcare. Structura de suport pentru plăci ușor detașabilă, diapozitive permițând utilizarea bucatelor GN 1/1 sau de patiserie 600x400 mm. Designul unic al incintei, însoțit de ventilatoarele (S) din oțel inoxidabil AISI 304, poziționate lateral, asigură omogenitatea temperaturii și împiedică uscarea și formarea de îngheț pe suprafața alimentară.
- Ușă: deschidere de 180 °, mâner integrat, închidere automată cu garnitură magnetică, micro -comutator pentru a opri ventilatorul la deschidere. Simplu, dar eficient, oprirea ușii ține ușa deschisă, împiedicând formarea de mirosuri proaste și proliferare bacteriană. Ușă nereversabilă.
- Unitate de răcire: unitate ermetică (Temperatură ambientală +43 °), evaporator ventilat supradilat tratat împotriva sărurilor de acoperire, decongelare automată la fiecare ciclu sau manual, comutator de presiune de siguranță și relee de supraîncălzire termică, refrigerant R452A.
- Ecran tactil "Panoul de control 7" Ecran tactil de înaltă definiție, permițând utilizatorului să personalizeze toate funcțiile principale ale celulei de răcire.
- Gestionarea favoritelor pe ecranul de pornire. Accesibilitate frontală, ușurință și viteză pentru serviciul post-vânzare, rating de protecție IPX5 (împotriva jeturilor de apă cu furtun).
- memorie (pre-programabil) pentru 1000 de rețete, utilizați în 16 faze diferite (alegerea a 16 pași succesivi diferiți)
- 7 controale de viteză
- Accesorii incluse: structură „anti-înclinare” de 65 mm. Sonda de bază cu 3 senzori.
